【粉絲來信】陳偉剛從醫院走出來，他的臉色蒼白，手心里冒著冷汗。檢查報告上寫得清清楚楚——陰莖癌。這種突如其來的打擊讓他無法接受，他不知道怎么跟妻子交代這一切。過去半個月，他們的性生活都不是很愉快，陳偉一直用工作忙碌作為借口避開她，但真相是他感覺到了身體的異樣。
晚上回到家，家里的氣氛顯得格外溫馨。妻子為他熬了一鍋鴿子肉，香氣撲鼻。“偉，這是給你補身體的。”妻子微笑著說。陳偉腦海中回響著醫生的話：“你得了陰莖癌，治療期間盡量避免吃一些發物。”
“發物？”陳偉暗自琢磨，似乎曾經聽說過鴿子肉屬于發物。出于對自己健康的擔憂，陳偉遲疑了一下，然后說：“其實，我今天不太想吃鴿子肉。”
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妻子眼中閃過一絲失望和疑惑：“為什么？這可是我特地為你熬的。”
陳偉不知道如何解釋，他只能深深嘆息：“對不起，我今天真的不想吃。”
看到妻子的失落和不理解。
一、何為“發物”？
首先，中醫的思想基于陰陽五行學說。 身體的健康狀態是陰陽兩種對立而相互依賴的力量在人體內的平衡狀態。當這種平衡被打破，疾病就會發生。食物在中醫理論中也有其陰陽屬性，某些食物被認為是溫熱的，能夠“發”體內的濕熱、風、寒等邪氣，而某些食物則被認為是寒涼的，有助于清熱解毒。
例如，海鮮如蝦、蟹等被認為是“發物”，對于有皮膚病、痛風等問題的人可能會加重癥狀。另外，辛辣的食物也常被列為“發物”，因為它們可能導致體內火氣增強，從而引發或加重某些疾病。
但在現代醫學的角度看，“發物”的概念并不容易解釋。 首先，現代醫學基于的是細胞、分子和生化反應的機制。對于食物對疾病的影響，現代醫學會從營養學、免疫學和消化系統等方面進行研究。例如，對于某些食物過敏或不耐受，現代醫學會從食物中的特定蛋白質或其他成分引起的免疫反應來解釋，而不是從食物的“陰陽”屬性來看。
其次，現代醫學強調的是個體化治療。 每個人的身體都是獨特的，對于同樣的食物，不同的人可能會有不同的反應。而中醫的“發物”概念往往是基于大多數人的反應來提出的。
二、鴿子肉真的是“發物”嗎？
鴿子肉被譽為“動物人參”，不僅營養豐富，而且易于消化。對于身體虛弱或康復期的人，它是一個很好的食療選擇。除了蛋白質、氨基酸和微量元素，鴿子肉還富含B族維生素和多種礦物質，對于增強體質、提高免疫力都有一定的作用。
在古代，許多文獻和典籍都有對鴿子肉的贊譽。如《本草綱目》就提到鴿子肉可以“益五臟，安五液，調九竅，利四肢”。而在現代，鴿子肉也被許多人視為美味的食材和有益的食療。
為什么有這樣的觀點，認為鴿子肉不適合癌癥患者呢？ 這可能源于癌癥患者對于“滋補”食品的普遍擔憂。部分人擔心過于滋補的食物會刺激癌細胞的生長。然而，這種擔憂并沒有確鑿的科學依據。癌癥的形成和發展是一個復雜的過程，與單一食物的攝入關系不大。
另外，鴿子肉并不等同于其他被視為“滋補”的食品，例如燕窩或魚翅。 每種食物都有其獨特的營養特性。鴿子肉的營養成分更偏向平和，而不是過于滋補。
但是，任何食物都應該適量食用。 對于癌癥患者，飲食的選擇應該根據他們的身體狀況、治療階段和個體差異進行調整。如果身體狀況較差，過多地食用任何食物都可能導致不良反應。
三、癌癥患者真的要少吃的3種肉
紅肉： 包括牛、羊、豬肉等。大量研究已經證明，過多攝入紅肉與結腸癌的風險有關。尤其是燒烤或煎炸的紅肉，其中的多環芳烴和雜環胺等致癌物質更是需要引起警惕。
加工肉類： 如香腸、培根、火腿等。這些肉制品在加工過程中可能會添加亞硝酸鹽和其它化學物質，而這些添加劑在體內可能轉化為致癌物質。
過度腌制的肉： 長時間腌制的肉中含有較高的亞硝酸鹽，這也是一種潛在的致癌物質。
我們應該根據科學研究和個人體質，制定合理的飲食結構，而非盲目聽信未經證實的說法，使自己陷入不必要的焦慮或限制中。只有這樣，我們才能真正做到“飲食有度，健康為先”。
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